翻糖芭比娃娃

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1.将全蛋打入无油无水的盆中。

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2.放入100克白糖。

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3.黄油放入牛奶中，隔水加热至融化。

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4.全蛋用电动打蛋器搅打至全发。

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5.筛入低筋面粉。

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6.用橡皮刮刀翻拌均匀。

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7.倒入融化的黄油和牛奶。

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8.使用翻拌和切拌的方法，将蛋糕糊拌匀。

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9.放入一个六寸和一个四寸蛋糕模中。两个蛋糕出炉后，我发现高度不够，因此我又做了两个4寸的戚风蛋糕。

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10.将芭比娃娃用保鲜膜包裹一下。

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11.将四个蛋糕摞在一起。

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12.然后用刀整理一下。

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13.外面涂上一层蛋白霜，等待晾干。

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14.将翻糖膏擀成薄片状。

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15.将娃娃的上身包裹上。

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16.取一块大的翻糖膏擀成薄片状。

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17.包裹住娃娃的腿部。

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18.再擀一条，捏成褶皱状，围在腰部。

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19.取适量干佩斯揉成长条状。

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20.切成小块。

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21.用手捻成花片状。

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22.做成玫瑰花。装饰在裙子上。