每个女孩都梦想着自己有一个梦幻的婚礼,而喜欢玩儿烘焙的人总幻想着自己做一个翻糖婚纱芭比娃娃,这是我做的第一个翻糖芭比。
1.将全蛋打入无油无水的盆中。
2.放入100克白糖。
3.黄油放入牛奶中,隔水加热至融化。
4.全蛋用电动打蛋器搅打至全发。
5.筛入低筋面粉。
6.用橡皮刮刀翻拌均匀。
7.倒入融化的黄油和牛奶。
8.使用翻拌和切拌的方法,将蛋糕糊拌匀。
9.放入一个六寸和一个四寸蛋糕模中。两个蛋糕出炉后,我发现高度不够,因此我又做了两个4寸的戚风蛋糕。
10.将芭比娃娃用保鲜膜包裹一下。
11.将四个蛋糕摞在一起。
12.然后用刀整理一下。
13.外面涂上一层蛋白霜,等待晾干。
14.将翻糖膏擀成薄片状。
15.将娃娃的上身包裹上。
16.取一块大的翻糖膏擀成薄片状。
17.包裹住娃娃的腿部。
18.再擀一条,捏成褶皱状,围在腰部。
19.取适量干佩斯揉成长条状。
20.切成小块。
21.用手捻成花片状。
22.做成玫瑰花。装饰在裙子上。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女