跟菠萝没有关系的面包。菠萝包实际上并没有菠萝的成份,面包中间亦没有馅料。是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。
1.将主料中除黄油外的材料统统放入面包机,选择和面程序30分钟,开始和面
2.30分钟和面程序结束后就可以拉出粗膜
3.放入切成小块软化的无盐黄油
4.设置发面程序(我的面包机的这个程序前10分钟是和面的,后面发酵,总共大约一个半小时,)10分钟后就可以拉出大片薄膜,面团发酵至2倍大
5.辅料中黄油室温软化搅拌顺滑。加入糖继续搅拌均匀
6.加入蛋液搅拌均匀。
7.筛入低粉翻拌均匀
8.取出放入冰箱冷藏变得稍硬
9.发酵好的面团取出排气
10.分割成9块搓圆
11.酥皮面团取出,分成9份搓圆
12.取一份酥皮压扁成圆形
13.再将面团压在酥皮上面,用左手托起面团,右手将面团由外向里挤压,至菠萝皮覆盖约2/3的面团。
14.将菠萝皮面朝上搓圆整形。
15.整形好的面团放入烤盘,进行第二次发酵至面团1.5倍大
16.发酵完成后取出,用小刀在菠萝皮面上割出网纹。在表面刷一层鸡蛋液
17.烤箱预热,180度,中层、上下火、15-20分钟即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝