迷你甜甜圈蛋糕

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1.准备材料，蛋糕粉（或者低粉）和泡打粉过筛混合好。

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2.全蛋打入无水无油的盆里，加入白砂糖和少许柠檬汁打发。

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3.打发全蛋。

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4.全蛋打发至蛋液蓬松2倍以上，颜色变浅即可倒入过筛混合好的蛋糕粉和泡打粉，翻拌均匀。

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5.再倒入准备好的色拉油（我用的是橄榄油）。

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6.把拌好的蛋液粉浆装入裱花袋，慢慢挤入迷你甜甜圈的模具中。

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7.挤入蛋糊的甜甜圈模具，烤箱可以开始预热了。

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8.入烤箱前把模具在桌边磕几下震出气泡。

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9.180度上下层15分钟，出炉的迷你蛋糕甜甜圈。

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10.准备巧克力浆装饰甜甜圈，把适量巧克力块装入裱花袋后用热水把巧克力软化。

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11.筛上些许糖粉，按自己喜欢的图案随意挤上。

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12.再用装饰糖粒稍加装饰一下。

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13.色彩缤纷人见人爱的甜甜圈就做好了。

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14.可爱的美味的甜甜圈。