一直想做点零食放在家里,饼干又当零嘴又能充饥,是个很不错的选择,但是第一次做小饼干失败后就一直心有余悸,无意间看到玛格丽特小饼,感觉很好吃的样子,很多人说这款是初学者比较容易成功的,就按耐不住试了试,哇唔,果然惊艳到我了,酥到要轻轻拿捏,不然就碎掉了,味道真是好极了,就连不爱吃甜点的老公也觉得棒棒哒!今早要吃豆包的,结果麻麻把馒头当豆包热了,那这个小饼干就派上用场啦,牛奶搭配当早餐也是想当不错的啦……
看到的很多人做是不用放奶油的,由于我刚买了奶油在家了,所以就忍不住放了一点点,另外没有糖粉,全部都是用白糖代替。
点击查看大图1.称量好所有的食材,备用
点击查看大图2.捏碎蛋黄(我是用手指头按的),让黄油隔热水融化,很快的哦,补充点奶油
点击查看大图3.把糖,奶油加入之后搅拌均匀,然后加入低筋面粉,玉米淀粉,慢慢搅拌,出现小疙瘩说明拌的差不多了
点击查看大图4.出小疙瘩之后用手揉,这个时候基本上不粘手,就几分钟吧,揉成一个长的圆团。
点击查看大图5.保鲜膜包上就是这个样子啦,放入冰箱冷藏一个小时左右
点击查看大图6.从冰箱拿出之后,准备好烤盘,因为不粘盘,所以没有铺纸,每个弄成小番茄大小的球球,手指一摁就这样子啦,同时预热烤箱,我家是160度哦
点击查看大图7.烤二十分钟到二十五分钟,期间有浓浓的香味扑鼻而来,最后变为奶黄色就好啦,一捏就碎,真的。味道好好的。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児