柠檬和冰糖,1:2的比例,经过10小时的慢炖,融合成如胶似蜜的柠檬蜜
柠檬蜜泡水,能滋心润肺,丝丝的甜,淡淡的香
将柠檬蜜作为原料制作甜点,少了柠檬的苦涩,却多了柠檬蜜的香甜
点击查看大图1.准备原材料
点击查看大图2.将鸡蛋打入容器内,加入全部的细砂糖和柠檬蜜
点击查看大图3.将容器隔水小火加温,不断用手抽搅拌,直至蛋液和砂糖均匀混合
点击查看大图4.当温度接近体温时端离热水,用电动打蛋器打发至颜色发白,体积变大,提起蛋头蛋液落下的痕迹5秒钟不消失即可
点击查看大图5.筛入面粉,用橡皮刮刀翻拌至与蛋液充分混合,没有颗粒
点击查看大图6.在另一个容器内,加入玉米油、纯牛奶和少许的盐,用手抽搅拌至油水混合
点击查看大图7.加入1/3蛋糕糊,充分混合;倒回剩下的2/3蛋糕糊中,彻底混合
点击查看大图8.加入泡软的蔓越莓,简单搅拌至每颗蔓越莓都沾上蛋糕糊即可
点击查看大图9.将蛋糕糊倒入模具中,9分满
点击查看大图10.放入预热好的烤箱中,中层,上下火180℃,15分钟
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児