排骨煲饭

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1.排骨冲洗干净、沥干水分

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2.用少量盐、姜粒、生抽、料酒码20分钟

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3.如图，香菇提前泡发、把所有食材切丁备用、

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4.铸铁干锅下少许油、五成热下八角、香叶、葱丝、暴香、

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5.下入排骨翻炒至变色、

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6.下入其它食材．翻炒均匀、

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7.掺入适量水、大火烧开转小火焖至水完全吸收即可可、（由于是饭、就在码排骨的时候加少盐、待会儿还要吃菜呢????）

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8.一锅香喷喷的排骨饭就闷好！色香味俱全！????