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油炸面疙瘩是我们地方的一道很好吃的家庭式早点，口味和食材多样化。记得小的时侯只有在端午节时每家每户都做，起油锅，炸疙瘩！家家用的都是纯压榨的菜籽油，只要能闻到油香味就去哪家看看做啥好吃的！炸面疙瘩在那时算是最高端的早点了，也和现在的端午节全国各地吃粽子的意义应该是一样的！看似不起眼但是比外面做的那些早点要干净卫生而且味道还超棒！我把这道油炸面疙瘩用菜谱来分享，让大家自己做能尝到各地方不一样的早点做法和口味。
点击查看大图1.准备好主要食材
点击查看大图2.鸡蛋搅拌均匀，加少许水。
点击查看大图3.加面粉搅拌
点击查看大图4.面粉搅拌均匀再加两勺白糖
点击查看大图5.将碗豆米倒入，用筷子搅拌使其均匀。
点击查看大图6.如果和的太稀了再加点面粉
点击查看大图7.用汤勺舀一勺试试看，上面能堆积一点，稀稠度就刚刚好。
点击查看大图8.油倒入锅内，待油温上来，用汤勺舀入油锅内。
点击查看大图9.每次舀上三勺最佳，调小火，勤翻动，炸其二面金黄。
点击查看大图10.沥干油入盘
点击查看大图11.个人喜好，也可把面疙瘩炸老点那样味道会更香！注意火候不能炸糊了。
点击查看大图12.一盘香喷喷的面疙瘩炸好了。
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.咬上一口能好吃到掉牙
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
