油炸面疙瘩是我们地方的一道很好吃的家庭式早点,口味和食材多样化。记得小的时侯只有在端午节时每家每户都做,起油锅,炸疙瘩!家家用的都是纯压榨的菜籽油,只要能闻到油香味就去哪家看看做啥好吃的!炸面疙瘩在那时算是最高端的早点了,也和现在的端午节全国各地吃粽子的意义应该是一样的!看似不起眼但是比外面做的那些早点要干净卫生而且味道还超棒!我把这道油炸面疙瘩用菜谱来分享,让大家自己做能尝到各地方不一样的早点做法和口味。
点击查看大图1.准备好主要食材
点击查看大图2.鸡蛋搅拌均匀,加少许水。
点击查看大图3.加面粉搅拌
点击查看大图4.面粉搅拌均匀再加两勺白糖
点击查看大图5.将碗豆米倒入,用筷子搅拌使其均匀。
点击查看大图6.如果和的太稀了再加点面粉
点击查看大图7.用汤勺舀一勺试试看,上面能堆积一点,稀稠度就刚刚好。
点击查看大图8.油倒入锅内,待油温上来,用汤勺舀入油锅内。
点击查看大图9.每次舀上三勺最佳,调小火,勤翻动,炸其二面金黄。
点击查看大图10.沥干油入盘
点击查看大图11.个人喜好,也可把面疙瘩炸老点那样味道会更香!注意火候不能炸糊了。
点击查看大图12.一盘香喷喷的面疙瘩炸好了。
点击查看大图13.成品图
点击查看大图14.成品图
点击查看大图15.咬上一口能好吃到掉牙
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女