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做法和蛋黄酥有些相似，但是我还是比较喜欢肉末梅干菜馅的。吃起来不腻。喜欢的朋友可以试试。
点击查看大图1.半肥半瘦的肉搅成丁
点击查看大图2.梅干菜提前泡开，肉里放入（馅料中）所有调料搅拌均匀
点击查看大图3.锅里倒入少许油，倒入肉翻炒
点击查看大图4.肉翻炒变色后倒入梅干菜。翻炒均匀后出锅。（不用放盐，因为梅干菜和耗油都是咸的就不用放盐了）
点击查看大图5.备用
点击查看大图6.（水油皮）中的所有材料倒入容器里和成面团。（猪板油也是刚熬的，还温的，没有冻起来。）
点击查看大图7.能拉出膜即可。
点击查看大图8.（油酥）中所有材料倒入容器揉成团
点击查看大图9.油酥、油皮盖保鲜膜醒30分钟
点击查看大图10.醒好后，油酥和水油皮分别分成24份，盖保鲜膜醒20分钟
点击查看大图11.醒好后，取一个油皮擀成中间厚边薄的皮
点击查看大图12.放上油酥
点击查看大图13.收口
点击查看大图14.收口朝下
点击查看大图15.依次放入好醒15分钟
点击查看大图16.取一个面团用手掌压扁
点击查看大图17.擀成牛舌状
点击查看大图18.从上往下卷
点击查看大图19.依次卷好盖保鲜膜松弛15分钟
点击查看大图20.取一个面团用手掌压扁
点击查看大图21.擀成牛舌状
点击查看大图22.从上往下卷
点击查看大图23.依次卷好盖保鲜膜松弛15分钟
点击查看大图24.取一个面团用手指在中间压一下
点击查看大图25.并拢
点击查看大图26.用手掌压扁
点击查看大图27.擀成中间厚边薄的面皮
点击查看大图28.包入馅料
点击查看大图29.收口
点击查看大图30.依次包好收口朝下。预热烤箱180度
点击查看大图31.表面刷一层蛋液。用黑芝麻装饰一下
点击查看大图32.放入预热好的烤箱。180度30分钟
点击查看大图33.出炉
点击查看大图34.酥掉渣
点击查看大图35.超级美味
点击查看大图36.包装好送人也不错
点击查看大图37.成品
点击查看大图38.成品
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
