韭菜盒子是中国北方地区陕西、山西等地非常流行的汉族小吃,在有些地区也是节日食品。一般是不发面的!今天我用的是韭菜苔和猪肉泥拌的馅料,而且还用了发面做的!
点击查看大图1.面粉、水、酵母放入面包机桶里
点击查看大图2.和成面团
点击查看大图3.放在里面发酵,不需要发的太大,比平时做馒头发酵的时间短一半
点击查看大图4.韭菜苔切成细颗粒,把猪肉泥和韭菜苔粒一起放入盆中
点击查看大图5.加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、香油、鸡粉和一点点糖
点击查看大图6.搅拌均匀成菜肉馅
点击查看大图7.面团取出再次揉光滑,分成10等份醒发10-15分钟
点击查看大图8.取一个小面团压扁擀大
点击查看大图9.放入适量菜肉馅
点击查看大图10.对折捏紧
点击查看大图11.再折出花边
点击查看大图12.电饼铛刷点油,加热
点击查看大图13.放入菜肉盒子
点击查看大图14.双面加热3、4分钟,观察一下翻面再加热1、2分钟即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿