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宝宝爱吃馒头，总吃白馒头怕他会腻，于是动手做点南瓜馒头~宝宝非常爱吃~
据《本草纲目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎 止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。
长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。其功效主要适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
点击查看大图1.南瓜切块，放锅里蒸熟。
点击查看大图2.放入料理机内，加白糖打成泥。(白糖在这里放，更容易化，白糖的量可以根据个人喜好增减)
点击查看大图3.将打好的南瓜泥、盐、橄榄油或者软化的黄油、中筋面粉、全麦粉依次放入面包桶内，最后在面粉上面挖个坑，倒入酵母(面包机有酵母盒的话，可以将酵母直接放入酵母盒内)。
点击查看大图4.启动和面程序(中间注意观察，如果面团太干了，可少量多次添加冷水，加牛奶也是可以的，面团开始会感觉黏糊糊的，让它在面包机里多揉一会就好了)
点击查看大图5.揉成光滑的面团后，启动面包机发酵程序(一般是1个小时)，发酵至2倍大，手指沾面粉在中间捅个洞，面团不塌陷不回缩即可。
点击查看大图6.继续开启面包机和面程序，进行排气，一般五分钟即可。
点击查看大图7.排好气的面团分成若干份，直接搓圆或者整形，也可以做成刀切馒头，或者中间放上豆沙馅奶黄馅啥的，都很棒；
点击查看大图8.做刀切馒头的话，先擀平，再折叠，再擀平，然后卷成圆柱形。
点击查看大图9.整形好的面团，进行二次醒发。蒸锅内放热水，将面团放蒸架上，室温内醒发半个小时左右。
点击查看大图10.二次醒发至2倍大。
点击查看大图11.冷水上锅蒸20分钟，蒸好后不要马上打开盖子，闷5分钟后再开盖。
点击查看大图12.香喷喷的南瓜全麦馒头出锅咯。
点击查看大图13.非常松软的馒头哦~
点击查看大图14.可以做成各种造型，尽情发挥你的想象吧~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
