蜂蜜柠檬小吐司（只用面包机哦~）

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1.牛奶、鸡蛋、高筋面粉、蜂蜜、盐（不要碰到蜂蜜）、速发酵母（不要碰到盐或蜂蜜）依次放进面包机中，选择面团模式（发酵1次），制作面包面团。启动约10分钟时、投入已回复室温的奶油继续制作面团。

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2.将醒好的面团用擀面杖擀平，均匀撒上一整颗用擦菜板磨出的柠檬皮屑。

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3.将面皮卷起包裹柠檬皮后、分成三等分，再各自三擀三折整成圆形。

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4.将整好的面团分别放入耐烤纸杯模中，放回面包机内，选择发酵模式、进行二次发酵40分钟。

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5.制作柠檬糖霜：将2小匙柠檬汁与1大匙糖粉混合均匀即可。

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6.将7.的柠檬糖霜林在发酵好的面团上、再摆上柠檬片，最后在柠檬片上撒上适量糖粉。面包机内锅的内面铺上烘焙纸，避免面团接触到内锅的部分烤得太硬。

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7.面包机运行10分钟时，将准备好的面团放回内锅中，再放进面包机内烘烤。

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8.面包机提示声响、等于烤了25分钟，即可将面包机关机拔插头，小心取出内锅、避免烫伤。再将做好的面包轻柔地倒在散热架上放凉即可。

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9.面包机也是能做出会牵丝的面包 ^^