排包为美味面包之一,可以直接吃,也可以配一杯热牛奶。这这个方子里,我是随意夹了自制的蓝莓酱,酸酸甜甜,口感超级棒。其实馅料可以自行选择哦,只要是自己喜欢的,就是烘焙的境界。我喜欢无添加的味道。
1.将主材全部放入和面桶搅拌均匀,冷藏静置20分钟后,启动和面机。
2.掐一小块面团,慢慢撑出大片不易破薄膜即可
3.面团表面揉至光滑盖保鲜膜就行一发
4.室温40分钟后,手指沾面粉戳洞,洞口不回缩,不塌陷即表示面团的一发刚刚好。接下来开始排气,可以借助擀面杖排气哦
5.排气后,面团平均分割成10等份,盖保鲜膜进行松弛,10分钟就好
6.取一个小面团擀平,翻面,抹自制蓝莓酱,自上而下卷起。
7.面团接缝处朝下
8.每个面团按6,7的步骤依次卷好,整齐放入烤盘,盖保鲜膜,室温进行二发。
9.二发发酵到,手指沾水,轻轻按面团,有微微回弹即可,表面刷蛋液,烤箱180度预热,加热管由红变黑,烤盘放入中层,烤15分钟,表面金黄,出炉啦。
10.将油纸移到晾网上,待面包手温的时候分装保鲜袋密封,夏天了,吃不完的面包可以冷冻保存,吃之前回温就可以了
11.美美哒有木有,哈哈,简单易做哦
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女