【花样包菜】---包菜回锅肉

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1.五花肉洗净，锅内放水烧开，将肉煮3-4分钟，捞出，又冷水再洗净，切成片备用。

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2.包菜洗净撕成细条备用。

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3.葱姜切细备用。

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4.超市买的豆瓣酱。

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5.锅内倒油7成热加入五花肉煸出油。

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6.加少量的葱姜和料酒，自制辣酱1小勺，豆瓣酱1勺翻炒均匀。

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7.倒入包菜翻炒至包菜变软。

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8.加入剩下的小米葱，盐，五香粉。

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9.翻炒均匀就可以出锅啦。