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蔓越莓果酱千层酥

寻找桃花岛
收录时间:2024-04-16 01:51:19  人气:4637

简单好做,又很有气氛的小甜品。。自制的酸甜蔓越莓果酱,加上口感棒棒的千层酥皮,做下午茶或者朋友小聚,都不错呀。。

主料
辅料

蔓越莓果酱千层酥的做法步骤

制作小窍门

1、也可以放菠萝、苹果等其他馅料,切小丁后的炒制方法相同。
2、酥皮烤熟后会整个鼓起,所以中间的果酱可以多放一些,才不会显得空。烤熟后还可以再补充一些果酱在里面,反正都是熟的。
3、边缘一定要压好粘紧,不然起酥后会上下片分离。另外果酱里的水分要炒干一些,太多水分不但容易爆馅,还影响酥皮起酥。
分类: 烘焙 儿童 下午茶

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