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和闺蜜一起逛街总是会经过一个猪排点，生意非常的火爆，只要往那边经过，总是看着这家小小的鸡排摊位排起了长龙，要想吃到他家的鸡排至少要排上半个小时的队，偶尔排过几次， 是味道不错，但是这么长的队伍， 还有多次的反复炸的油也不太健康，算了吧， 回家自己做去。
其实自己在家这风靡街头的爆浆鸡排并不难， 准备好一块鸡脯肉，先用小铁锤将它敲打松弛， 再加入调味料进行腌制；将芝士片包入其中，最好裹上面包糠就行。不过要想面包糠紧紧的附在鸡排上， 要按照淀粉、蛋液和面包糠这样的顺序依次裹好就行；接下来就是炸制了，油温火候也不能马虎， 小火慢炸，这样才能将鸡排炸得外皮酥脆，里面鸡排鲜嫩多汁，芝士片预热后变成了芝士浆流出。千万要记得最后开大火复炸一下后， 这样能逼出先吃进去的油，吃起来更健康。
金黄的鸡排外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，咬一口还有奶香味十足的芝士浆爆出！自己在家就能很快做出这受人追捧的热门小吃来，尝过后你就会爱上它。不过千万要记着，吃的时候不要被芝士浆可烫着哟。。。
点击查看大图1.将鸡胸肉从中间剖开， 注意一边不要切断；
点击查看大图2.用小铁锤将鸡胸肉敲打平；
点击查看大图3.加入适量的盐、料酒、黑胡椒和姜片， 搅拌均匀腌制一会儿；
点击查看大图4.将芝士片摆放在鸡胸肉的一边；
点击查看大图5.将芝士片摆放在鸡胸肉的一边；
点击查看大图6.将另一片盖上；
点击查看大图7.将另一片盖上；
点击查看大图8.准备好淀粉、鸡蛋液和面包糠；
点击查看大图9.准备好淀粉、鸡蛋液和面包糠；
点击查看大图10.将腌制好的鸡排先蘸淀粉， 再放入蛋液中， 最后裹上面包糠；
点击查看大图11.将腌制好的鸡排先蘸淀粉， 再放入蛋液中， 最后裹上面包糠；
点击查看大图12.烧热锅，放入适量的油， 将鸡排放入里面去炸， 中小火， 慢慢炸熟；
点击查看大图13.
点击查看大图14.最后开大火，放入鸡排去复炸后捞出控油；
点击查看大图15.
点击查看大图16.这样好吃的“爆浆鸡排”就完成了。
点击查看大图17.
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
