搜索

菜谱 食材 美食 健康

黄豆猪脚汤

Meggy跳舞的苹果
收录时间:2024-04-10 02:31:05  人气:9582

黄豆含有丰富的蛋白质、氨基酸、大豆卵磷脂,有增强免疫力,防止血管硬化、降糖降脂、通便等功效。猪脚,北方又称猪蹄儿、猪爪,也是我们所熟知的价廉物美的美容佳品。其富含胶原蛋白,常吃可以起到紧致和提亮皮肤的作用。放几粒桂圆干,有补气血的效果,还为汤中增加了一丝甜味,更显得鲜香。

主料
辅料

黄豆猪脚汤的做法步骤

制作小窍门

猪脚的胶原蛋白含量多,提前焯水能去除掉一些油脂,这样煲出的汤才不觉得油腻; 泡发好的黄豆易熟,所以晚放;如果用干黄豆就直接和猪脚同入锅中; 桂圆干和枸杞也易熟,不宜久煮; 盐最后再放。
分类: 热菜 家常菜 中式宴请 产妇 冬季食谱 宴客菜 晚餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…