自打入了烤箱,面包机彻底沦为和面机、发面机,但是对于新手来说,烤箱做面包费时费力难度大,极大的影响了成就感,想吃面包又嫌麻烦不想动咋办?咱不是有面包机吗?那就跟我一起走吧!三招教你做出完美的奶香吐司面包
1.第一招,面包桶裹锡纸
2.所有配料加入面包桶,留出30g酸奶,10g玉米油待用
3.用筷子打成面穗静至5分钟
4.面包机设置法式面包、烧色浅、重量500g,启动程序运行。和面15分钟时终止运行,重新启动(延长和面时间)
5.第二招,打点滴 运转过程中将剩余的酸奶和玉米油(混合均匀)滴入,面团揉光滑再加一滴,如此反复
6.见证奇迹的时候到了,这就是传说中的手套膜!
7.剩下的工作就交给面包机了
8.程序结束前10分钟刷蛋液撒芝麻,看看烧色还不错吧
9.第三招出炉立即装入保鲜袋
10.面包机一样可以玩出花
11.来个极品的
12.用心去做!用爱分享!快动手吧!
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980