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本来做的挺好看的一个蛋糕，结果今天下雨，外面没有太阳，就只能在家里拍成果照了。前前后后拍了十几张，开灯，关灯，换角度，各种拍，照出来的效果还是不满意/(ㄒoㄒ)/~~哎，原谅我技术有限。。。
点击查看大图1.蛋清放入无水无油的盆中。
点击查看大图2.倒入少许的白醋。
点击查看大图3.高速打至有粗泡产生，先放入10g的白砂糖。
点击查看大图4.剩余20g的白砂糖分两次放入，高速打至湿性发泡。
点击查看大图5.转中速或低速打至干性发泡，有尖角产生即可。
点击查看大图6.蛋黄放入碗中，加入少许的玉米油、清水和香草精。
点击查看大图7.蛋黄搅拌均匀后，筛入低粉、玉米淀粉和抹茶粉。
点击查看大图8.搅拌均匀。
点击查看大图9.取三分之一的蛋清放入抹茶糊中。
点击查看大图10.翻拌均匀。
点击查看大图11.抹茶糊倒入剩余蛋清中。
点击查看大图12.翻拌均匀。
点击查看大图13.从15cm的高度倒入7寸的蛋糕模具中，抹平表面。
点击查看大图14.预热烤箱，上下火160度40分钟。
点击查看大图15.烤好以后立即倒扣在烤架上放凉。
点击查看大图16.放凉好的蛋糕脱模取出，分为三片备用。
点击查看大图17.淡奶油放入碗中，放入最后剩余10g的砂糖。
点击查看大图18.中速打至有纹路产生且不消失的状态。
点击查看大图19.取一片蛋糕片，均匀的抹上奶油。
点击查看大图20.以此类推，都做好。
点击查看大图21.剩余的奶油抹面。
点击查看大图22.自己剪了几个小花花，放在蛋糕表面，筛了一层抹茶粉。（表面装饰的抹茶粉分量不记入主料中的分量）
点击查看大图23.像云朵一样的花花❀~
点击查看大图24.原谅我照的不好看/(ㄒoㄒ)/~~
点击查看大图25.好在味道不错
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
