搜索
本来做的挺好看的一个蛋糕，结果今天下雨，外面没有太阳，就只能在家里拍成果照了。前前后后拍了十几张，开灯，关灯，换角度，各种拍，照出来的效果还是不满意/(ㄒoㄒ)/~~哎，原谅我技术有限。。。
点击查看大图1.蛋清放入无水无油的盆中。
点击查看大图2.倒入少许的白醋。
点击查看大图3.高速打至有粗泡产生，先放入10g的白砂糖。
点击查看大图4.剩余20g的白砂糖分两次放入，高速打至湿性发泡。
点击查看大图5.转中速或低速打至干性发泡，有尖角产生即可。
点击查看大图6.蛋黄放入碗中，加入少许的玉米油、清水和香草精。
点击查看大图7.蛋黄搅拌均匀后，筛入低粉、玉米淀粉和抹茶粉。
点击查看大图8.搅拌均匀。
点击查看大图9.取三分之一的蛋清放入抹茶糊中。
点击查看大图10.翻拌均匀。
点击查看大图11.抹茶糊倒入剩余蛋清中。
点击查看大图12.翻拌均匀。
点击查看大图13.从15cm的高度倒入7寸的蛋糕模具中，抹平表面。
点击查看大图14.预热烤箱，上下火160度40分钟。
点击查看大图15.烤好以后立即倒扣在烤架上放凉。
点击查看大图16.放凉好的蛋糕脱模取出，分为三片备用。
点击查看大图17.淡奶油放入碗中，放入最后剩余10g的砂糖。
点击查看大图18.中速打至有纹路产生且不消失的状态。
点击查看大图19.取一片蛋糕片，均匀的抹上奶油。
点击查看大图20.以此类推，都做好。
点击查看大图21.剩余的奶油抹面。
点击查看大图22.自己剪了几个小花花，放在蛋糕表面，筛了一层抹茶粉。（表面装饰的抹茶粉分量不记入主料中的分量）
点击查看大图23.像云朵一样的花花❀~
点击查看大图24.原谅我照的不好看/(ㄒoㄒ)/~~
点击查看大图25.好在味道不错
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
