巧克力环

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1.黄油切成一厘米大小的丁，软化至室温

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2.加入糖粉

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3.打发至糖粉融化

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4.加入三分之一的鸡蛋液

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5.继续打发至与黄油充分混合

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6.再加入三分之一的鸡蛋液打发，按此步骤鸡蛋液分三次加完

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7.打发至黄油顺滑

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8.筛入低粉

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9.用刮刀搅拌成面团

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10.再加入可可粉

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11.充分搅拌

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12.把面团装进裱花袋中，挤出圆形

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13.放入预热好的烤箱，中层上火150度下火120度烤20分钟

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14.黑巧克力放入奶锅中

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15.用70度的水隔水融化

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16.取晾凉的饼干，蘸一下巧克力酱

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17.蘸好的饼干放在硅胶纸上

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18.再蘸一下椰蓉

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19.晾至巧克力变干即可

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20.成品图

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21.成品图