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我是超爱做泡芙的，曾经有一段时间疯狂迷恋做泡芙，差不多两天一盘。这款迷你小泡芙就是我常做的，个头小小的，特别可爱，即使不夹馅也是蛮好吃的。很多热爱烘焙的朋友都试过我这个配方，目前还没有失败的，所以如果你也想做泡芙，不妨先从这款迷你小泡芙做起吧。
点击查看大图1.将面粉提前过筛，
点击查看大图2.放置一旁备用，
点击查看大图3.奶锅中加入黄油、水、糖和盐，
点击查看大图4.置于火上，煮至黄油全部融化，冒小泡，关火，
点击查看大图5.加入面粉，用手动打蛋器快速搅拌成团，底部有一层薄膜，稍微冷却一下，
点击查看大图6.分三次加入蛋液，用刮刀充分拌匀，
点击查看大图7.舀起泡芙糊，呈倒三角状，这就是做泡芙的最佳状态，
点击查看大图8.将泡芙糊装入裱花袋中，挤入烤盘，一共30个，我用的是8齿中号花嘴，
点击查看大图9.入预热好的烤箱，200度，上下火，烤15分钟，让泡芙彻底膨胀起来，
点击查看大图10.再转180度，上下火，烤20分钟，至泡芙完全熟透，这时候泡芙内部就是空心的了，
点击查看大图11.关火，取出，直接吃，或夹入自己喜欢的馅料都行，
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
