点击查看大图1.临近端午节,很多伙伴家里都已经开始在裹粽子了。难免有些家里会有剩下的材料,丢掉觉得可惜,那我们就利用包粽子的材料来做一款火爆朋友圈的美食吧!食材也都是一些唾手可得的常见食材,当然,味道是绝对不会让你们失望的!
点击查看大图2.糯米根据自己的用量选择(准备蒸多少个蛋),提前浸泡5个小时以上,(这里用的是包粽子剩下的已经浸泡过的糯米)
点击查看大图3.玉米粒少量,其实再放香菇丁也可以,只是家里恰好用完了(干香菇泡发)
点击查看大图4.个人非常喜欢土豆,放在一起会有绵软鲜香的味道!切成丁即可!
点击查看大图5.五花肉用盐、料酒、生抽,老抽腌渍半小时左右。
点击查看大图6.将这些食材放在一起,再加入盐,老抽(为了上色)、生抽、食用油!浸泡大概5分钟左右
点击查看大图7.在鸡蛋的小头敲出小孔,力度要轻不要敲破了。蛋清分离,只留有蛋黄在壳内。
点击查看大图8.将混合后的食材灌在鸡蛋内,记得:不要灌的太满,蒸熟的糯米会膨胀占据空间!
点击查看大图9.接着放入蒸锅,或电饭锅,蒸40分钟左右即可!
点击查看大图10.美味不怕等,当当当当!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児