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在烤制的饼子里或者蒸的花卷里添加上腌制的玫瑰花在西北一带很是流行的做法，刚烤出来的花馍甜香四溢非常诱人。回西北的时候总要带回来几个大花馍分给周围的人尝尝，吃完就没了，还想吃没有了，总是不能尽兴得吃个够。这次我就琢磨着把花馍搬回家，用自己的小烤箱来制作这个让人想想都馋的西部美食。一般作坊制作的个头比较大，要切开来吃。自己家庭制作就要灵活得多，没有花馍模具就用连模，个头自然与模具大小匹配。500克面粉正好做了18个小花模，样子蛮可爱的，主要是味道一点不输买来的成品。由于添加的都是好材料，口感更胜一筹，外皮酥酥的，里面很柔软，每吃一口都伴随着玫瑰花的香气弥散，非常好吃哦！
点击查看大图1.面粉放在炒锅里小火炒熟
点击查看大图2.放凉放入容器
点击查看大图3.玫瑰酱原料: 熟面60克 糖玫瑰90克 玉米油80克将糖玫瑰和玉米油放入容器内搅拌均匀
点击查看大图4.即成糖玫瑰酱放在一旁备用
点击查看大图5.将除黄油以外的所有材料放入搅拌缸，
点击查看大图6.搅拌成团，当可以拉出粗模的时候
点击查看大图7.放入软化的黄油
点击查看大图8.继续搅拌能够拉出薄膜和面完成
点击查看大图9.取出面团用压面机压上几个来回排净空气（也可以手揉，擀面杖擀）
点击查看大图10.最后成厚度为4mm左右
点击查看大图11.将玫瑰酱抹在上面
点击查看大图12.卷成合适的大小的卷，这个卷的大小要与你所用的模具匹配
点击查看大图13.用刀切成段，
点击查看大图14.取两个面块摞在一起
点击查看大图15.稍一拉伸向后折，合在一起
点击查看大图16.在上下一扭即成一个花馍
点击查看大图17.模具里抹上黄油防粘
点击查看大图18.将花馍放在里面
点击查看大图19.烤箱发酵功能发酵40分钟左右，同时在烤箱底层放一盘热水保湿
点击查看大图20.发酵完成的花馍
点击查看大图21.表面刷蛋液，注意只刷面皮的部分
点击查看大图22.烤箱180度中层烤25分钟左右
点击查看大图23.表面金黄即可出炉
点击查看大图24.出炉后立即从模具里取出花馍晾网上晾凉
点击查看大图25.成品
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
