焗土豆泥

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1.将土豆放入冷水中煮熟

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2.去皮切成小块

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3.放入食品袋中，用擀面杖压成泥

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4.将压好的土豆泥放入烧烤盘中

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5.加橄榄油

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6.加少许盐

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7.加少许黑胡椒

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8.搅拌均匀

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9.将搅拌均匀的土豆泥用勺子压平，中间略凹一点儿，注意边沿不要超出盘沿

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10.打入一个鸡蛋，洒上火腿末

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11.均匀地洒上芝士条

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12.烤箱200度预热，烤15～20分钟即可