咖喱三文鱼焗寿司

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1.咖喱块加入100ML水。

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2.放入微波炉里高火加热2分钟。

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3.加热好后取出放入味霖搅拌一下。

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4.咖喱汁冷却后放入三文鱼和黑胡椒粉。

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5.将咖喱汁与三文鱼拌均匀腌制30分钟。

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6.烤箱预热210度，三文鱼腌制好后放入预热好的烤箱210度中层烤15-20分钟。

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7.三文鱼烤好后取出备用。

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8.米饭里拌入日式酱油。

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9.取适量的米饭放入保鲜膜里。

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10.用保鲜膜把米饭包好裹紧。

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11.把保鲜膜拆开，用拇指把顶部的保鲜膜塞入米饭的中心，形成像个蘑菇形状，定型5分钟。

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12.把寿司的保鲜膜拆开，把烤好的三文鱼取出少许的鱼肉放入寿司饭的中心。

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13.将寿司排入耐热的盘子里。

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14.用模具压出与寿司大小的芝士片，也可以直接用刀切成方形，放在寿司上。

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15.烤箱预热180度，寿司放入烤箱上层烤约10分钟，将芝士烤成柔软融化即可，最后在芝士上洒少许海苔粉即可食用。