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芒果樱桃蓝莓酸奶蛋糕(免烤)

liuxinyunin
收录时间:2024-06-28 08:15:06  人气:1910

这款冷藏,不需要烤的蛋糕,真的很美味,操作起来虽然较复杂,不过自己做的干净卫生,家人朋友过生日可以自己来做,此款是6寸,蛋糕里面的水果看个人口味来放(我一般都是用现成的材料),可以换成榴莲、草莓等水果,做法是一样的哦。
如不明之处欢迎@我!

主料
辅料

芒果樱桃蓝莓酸奶蛋糕(免烤)的做法步骤

制作小窍门

1、制作蛋糕最重要的一步在于打发的鲜奶油与蓝莓酸奶糊混合。一定要使两者达到相似的浓稠程度,它们才能最完美的混合在一起,否则可能会使混合好的面糊太稀或者体积变小。
2、打发奶油小技巧:买回的淡奶油放冰箱冷藏12小时左右,拿出,倒入无水无油的容器,并将容器放在一盆冰水中更容易打发。
分类: 糕点

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