茄丁肉酱面

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1.准备好材料

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2.把所有菜都切成丁，鸡蛋打散，准备好两种酱

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3.配菜和面条准备好

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4.鸡蛋炒熟，要炒成小块，花生炒熟

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5.先把肉炒一下，放酱油醋炒匀，再放辣椒和茄子

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6.几分钟后再放酱炒匀

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7.加入豆干，凉粉和鸡蛋炒匀

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8.放适量水炖一会即可，一定要随时看着防止炒糊，出锅的时候放点香油拌匀

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9.再把面条和豆芽煮熟，过一下凉水就可以吃了

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10.实在是太好吃了，整整吃了两大碗