包菜扯面

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1.准备材料。

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2.面粉加水和成面团。放一旁醒一会。

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3.处理材料。

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4.锅放油炒香鸡蛋盛出。

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5.锅再次放油，下肉丝炒。

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6.放入香菇。

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7.放切好的包菜煸炒。

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8.包菜炒软后加入鸡蛋炒，加盐，鸡精，翻炒均匀。

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9.加水烧开。

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10.面用擀面仗擀成厚片。

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11.用刀切成条，然后用手拉一拉，扯一扯。

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12.高压锅放水烧开。

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13.水开后，下入扯好的面条煮熟。

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14.煮好的面条，捞到烧好汤的锅里。