华夫饼,又称窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼。它是一种烤饼,源于比利时,要用专用的烤盘才能烤出格子状来。做好的华夫饼如果趁热吃,可以淋上果酱或者蜂蜜,又酥又香;也可以根据口味淋上酸奶或者奶油,依个人喜好淋上果酱。
点击查看大图1.华夫饼材料准备好
点击查看大图2.先将黄油隔水融化,待用
点击查看大图3.鸡蛋、白糖、盐同入大碗中
点击查看大图4.搅拌均匀
点击查看大图5.加入牛奶,继续搅拌均匀
点击查看大图6.筛入面粉和泡打粉
点击查看大图7.搅拌成无干粉的顺畅面糊
点击查看大图8.将融化的黄油倒入面糊中
点击查看大图9.搅拌均匀,让黄油充分与面糊融合,提起打蛋器,面糊呈丝绸般垂落
点击查看大图10.华夫饼烤盘上刷一层薄薄的植物油,舀适量的面糊入烤盘中,然后将另一半合拢;如果想做方形华夫饼,将面糊铺满整个烤盘
点击查看大图11.小火,不时将烤模两面翻转,直到烤熟,每面所用时间大概是2-3分钟
点击查看大图12.全部的面糊都烤成了华夫饼
点击查看大图13.适量的淡奶油搅打成浓稠状,如果想要奶油呈现流动状态,可以提前收手
点击查看大图14.铺上奶油,再将适量的樱桃果酱淋在华夫饼上即可
点击查看大图15.开吃吧
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女