鲜味平菇鲫鱼汤

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1.全部食材

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2.将平菇洗干净后撕成小条状。

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3.姜洗净切成丝。

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4.将葱切成葱花。

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5.用姜将炒锅抹一遍防止煎鱼时火粘锅。

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6.锅里放油后将鱼轻轻滑入锅内，过三分钟后翻鱼。(姜没抹匀有鱼皮粘锅了)

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7.锅内加水没过鱼，最好多加点水因为要煮三十分钟。

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8.放入平菇。

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9.放入姜丝和枸杞熬煮。

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10.出锅了，好香啊!