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豆渣白糖芝麻烧饼

诗可薇
收录时间:2022-12-09 18:38:14  人气:831

随着科学的发展,人类文化素质的提高,
人们 已从营养学的角度开始重新认识豆
渣。经研究证明,大豆中有一部分营养
成分残留在豆渣中,一般豆渣含水份85%
,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物
(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有
钙、磷、铁等矿物质.
食用豆渣,能降低血液中胆固醇含量,
减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣
中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥
的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保
健食品源。

主料

豆渣白糖芝麻烧饼的做法步骤

制作小窍门

1.由于无法知道每家打豆浆剩下来的豆渣量是多少,所以无法断定需要加多少面粉。就只能靠自己一边和面一边观察面团,慢慢的加入面粉,直到形成的面团干湿度合适为止。

2.每家的烤箱温度都不一样,所以菜谱中给出的温度只供参烤,具体的还是要摸清楚自己家的烤箱温度,以自己家的烤箱温度来定...
分类: 小吃

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