蒸出健康—胡萝卜虾仁蛋羹

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1.准备材料。

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2.鸡蛋打散，加盐和食用油搅匀。

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3.放入切好的胡萝卜丁和虾仁。

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4.电饭煲水快开的时候往碗里加热水，和蛋液比例1比1。

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5.用勺子撇去泡泡。

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6.电饭煲水开后上锅蒸，与饭同煮。

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7.饭熟后关火，开盖倒入香油，撒葱丝，盖盖继续焖3分钟。