灯影窝笋

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1.窝笋去皮切成三寸长

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2.用刀切成极薄的片，越薄越好！（学做的可以用剥皮器剥成薄片）

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3.切来成透明状

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4.切好泡在水盆里

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5.备好油辣椒！（油辣椒是我自己做的，里面有花生米和芝麻）

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6.把姜,蒜剁碎，葱切细（姜蒜我剁多了一点，做两份的量了）然后把其它调料和油辣椒放在一起搅拌好！

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7.把窝笋滤干水份装盘就行了！

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8.成品来了

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9.切的窝笋像古时候做灯的纸，所以取名灯影窝笋！

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10.太爽口了

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11.又简单又爽口！