在家闲来无事~想到香甜的曲奇,自己也想试一下。因为第一次做,不知道味道咋样,所以做得量比较小,成型后大概也就十几个左右吧~~
1.材料:
黄油:120g (无盐)
糖粉:40g (没有可以不用我就没用,用的面粉和糖)
细砂糖:30g
盐:1/4小匙
鸡蛋:一小个
牛奶: 15ml
奶粉:15g (这个可多加点提香,浓浓的奶香味)
低筋面粉:120g (普通面粉也行啦)
杏仁粉:50g (有就放没有可不放)
香草精:5ml (有就放没有可不放)
2.将室温软化的黄油在大盆里打发。
3.分次加入细砂糖,盐。
4.分别加入糖粉、蛋液、牛奶、奶粉
5.最后加入过筛的面粉
6.最后搅好的面糊,加入香油精、均匀搅拌
7.烤盘铺上油纸(锡纸也行啦,我用的就是锡纸),180度预热烤箱
8.裱花或盖模把曲奇定型。放入预热180度烤箱,大概烤15-20分钟,具体还需看情况而定。
9.出炉喽~~不错啦~~口感就是稍微有点硬哈哈,不过还是蛮香滴!!大家也来动手做一下吧~~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文