豆浆冷面

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1.把黄豆、淮山和1000毫升放进豆浆机里

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2.按下豆浆【五谷豆浆】功能键，豆浆机工作完毕，过滤后把豆浆放点盐调味

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3.豆浆放凉再放进冰箱冷藏待用

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4.准备冷面配料：鸡蛋、叉烧、青瓜、胡萝卜豆芽等

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5.把叉烧切细条

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6.用平底锅煎鸡蛋

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7.把煎好的鸡蛋切细条

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8.胡萝卜和青瓜切丝

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9.用平底锅炒一下胡萝卜丝

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10.同样炒一下豆芽

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11.开水煮面条

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12.煮好的面条放在冰水里放凉，洗掉面条表面的粘稠

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13.把过了冰水的面条放进冰豆浆里

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14.在面条上面摆上叉烧丝、鸡蛋丝、胡萝卜丝、青瓜丝和豆芽