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早先看中一款菜馅儿饼子，一直懒得行动。再想着蒲公英还可以怎么吃的时候，一下子便跳了出来。鲜菜不可久存，不想动也得动。
其实就是蒲公英鸡蛋馅儿的玉米饼子。粗玉米面儿，没有细的，而且也更喜欢粗的。只是粗面儿可能更不容易黏合在一起，一不小心就散掉。顺手抓过一个蛋挞模，像推挞皮一样，把玉米面皮推成窝窝状。蒲公英鸡蛋馅儿，挤出水分后攥紧，放入窝窝中。然后像包汤圆一样包起来，轻轻拍扁成饼。
入锅，水煎，待到谁干，玉米面皮成熟，与锅底接触的部分也形成香脆的焦皮。
感觉还不错，蒲公英依然微苦，而鸡蛋被蒲公英染了色，竟有些难以与面皮分辨。。。。
点击查看大图1.面团：玉米面105克，黄豆面25克，小苏打0.5克，开水100毫升，馅料：蒲公英130克，鸡蛋1个，盐0.5克，姜蒜末适量，芝麻油5克
点击查看大图2.将玉米面，黄豆面，小苏打倒入碗中混合。
点击查看大图3.一边搅拌一边加入开水。
点击查看大图4.搅拌成小团块。
点击查看大图5.揉匀成团，盖上保鲜膜醒发半小时。
点击查看大图6.馅料：蒲公英130克，鸡蛋1个，盐0.5克，姜蒜末适量，芝麻油5克
点击查看大图7.鸡蛋磕入碗中加盐，
点击查看大图8.搅打均匀。
点击查看大图9.锅中倒少许油，
点击查看大图10.倒入鸡蛋炒熟，铲碎。
点击查看大图11.蒲公英洗净，入沸水锅焯软控水。
点击查看大图12.细细切碎，放入大碗。
点击查看大图13.加入炒鸡蛋，姜蒜末，芝麻油。
点击查看大图14.拌匀，备用。
点击查看大图15.玉米面团分割成5等分。
点击查看大图16.取一份，放入蛋挞模，整理成小窝 状。
点击查看大图17.取适量馅料，挤去水分，攥紧，放入面皮中。
点击查看大图18.包起，收口，拍成饼状。
点击查看大图19.锅烧热，倒入适量油，在锅底晃匀。
点击查看大图20.摆入饼子，中小火煎烙1分钟。
点击查看大图21.加入约50毫升水，
点击查看大图22.盖好盖子，焖数分钟。
点击查看大图23.待水分散尽，揭盖，熄火。
点击查看大图24.出锅，趁热食用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
1将各式材料洗净。2黄瓜，香菇切片；蒜去皮拍碎。3锅里油烧热，下蒜片爆香。4下入香菇翻炒，放酱油，蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下，加盐，鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
