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早先看中一款菜馅儿饼子，一直懒得行动。再想着蒲公英还可以怎么吃的时候，一下子便跳了出来。鲜菜不可久存，不想动也得动。
其实就是蒲公英鸡蛋馅儿的玉米饼子。粗玉米面儿，没有细的，而且也更喜欢粗的。只是粗面儿可能更不容易黏合在一起，一不小心就散掉。顺手抓过一个蛋挞模，像推挞皮一样，把玉米面皮推成窝窝状。蒲公英鸡蛋馅儿，挤出水分后攥紧，放入窝窝中。然后像包汤圆一样包起来，轻轻拍扁成饼。
入锅，水煎，待到谁干，玉米面皮成熟，与锅底接触的部分也形成香脆的焦皮。
感觉还不错，蒲公英依然微苦，而鸡蛋被蒲公英染了色，竟有些难以与面皮分辨。。。。
点击查看大图1.面团：玉米面105克，黄豆面25克，小苏打0.5克，开水100毫升，馅料：蒲公英130克，鸡蛋1个，盐0.5克，姜蒜末适量，芝麻油5克
点击查看大图2.将玉米面，黄豆面，小苏打倒入碗中混合。
点击查看大图3.一边搅拌一边加入开水。
点击查看大图4.搅拌成小团块。
点击查看大图5.揉匀成团，盖上保鲜膜醒发半小时。
点击查看大图6.馅料：蒲公英130克，鸡蛋1个，盐0.5克，姜蒜末适量，芝麻油5克
点击查看大图7.鸡蛋磕入碗中加盐，
点击查看大图8.搅打均匀。
点击查看大图9.锅中倒少许油，
点击查看大图10.倒入鸡蛋炒熟，铲碎。
点击查看大图11.蒲公英洗净，入沸水锅焯软控水。
点击查看大图12.细细切碎，放入大碗。
点击查看大图13.加入炒鸡蛋，姜蒜末，芝麻油。
点击查看大图14.拌匀，备用。
点击查看大图15.玉米面团分割成5等分。
点击查看大图16.取一份，放入蛋挞模，整理成小窝 状。
点击查看大图17.取适量馅料，挤去水分，攥紧，放入面皮中。
点击查看大图18.包起，收口，拍成饼状。
点击查看大图19.锅烧热，倒入适量油，在锅底晃匀。
点击查看大图20.摆入饼子，中小火煎烙1分钟。
点击查看大图21.加入约50毫升水，
点击查看大图22.盖好盖子，焖数分钟。
点击查看大图23.待水分散尽，揭盖，熄火。
点击查看大图24.出锅，趁热食用。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
