搜索
早先看中一款菜馅儿饼子，一直懒得行动。再想着蒲公英还可以怎么吃的时候，一下子便跳了出来。鲜菜不可久存，不想动也得动。
其实就是蒲公英鸡蛋馅儿的玉米饼子。粗玉米面儿，没有细的，而且也更喜欢粗的。只是粗面儿可能更不容易黏合在一起，一不小心就散掉。顺手抓过一个蛋挞模，像推挞皮一样，把玉米面皮推成窝窝状。蒲公英鸡蛋馅儿，挤出水分后攥紧，放入窝窝中。然后像包汤圆一样包起来，轻轻拍扁成饼。
入锅，水煎，待到谁干，玉米面皮成熟，与锅底接触的部分也形成香脆的焦皮。
感觉还不错，蒲公英依然微苦，而鸡蛋被蒲公英染了色，竟有些难以与面皮分辨。。。。
点击查看大图1.面团：玉米面105克，黄豆面25克，小苏打0.5克，开水100毫升，馅料：蒲公英130克，鸡蛋1个，盐0.5克，姜蒜末适量，芝麻油5克
点击查看大图2.将玉米面，黄豆面，小苏打倒入碗中混合。
点击查看大图3.一边搅拌一边加入开水。
点击查看大图4.搅拌成小团块。
点击查看大图5.揉匀成团，盖上保鲜膜醒发半小时。
点击查看大图6.馅料：蒲公英130克，鸡蛋1个，盐0.5克，姜蒜末适量，芝麻油5克
点击查看大图7.鸡蛋磕入碗中加盐，
点击查看大图8.搅打均匀。
点击查看大图9.锅中倒少许油，
点击查看大图10.倒入鸡蛋炒熟，铲碎。
点击查看大图11.蒲公英洗净，入沸水锅焯软控水。
点击查看大图12.细细切碎，放入大碗。
点击查看大图13.加入炒鸡蛋，姜蒜末，芝麻油。
点击查看大图14.拌匀，备用。
点击查看大图15.玉米面团分割成5等分。
点击查看大图16.取一份，放入蛋挞模，整理成小窝 状。
点击查看大图17.取适量馅料，挤去水分，攥紧，放入面皮中。
点击查看大图18.包起，收口，拍成饼状。
点击查看大图19.锅烧热，倒入适量油，在锅底晃匀。
点击查看大图20.摆入饼子，中小火煎烙1分钟。
点击查看大图21.加入约50毫升水，
点击查看大图22.盖好盖子，焖数分钟。
点击查看大图23.待水分散尽，揭盖，熄火。
点击查看大图24.出锅，趁热食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
