烤鸡米花

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1.准备好所有的食材

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2.鸡肉洗干净_切条_切丁，备用

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3.把盐，料酒，胡椒粉，麻油，放入鸡肉丁内，用筷子搅拌均匀，腌制2个小时，这样鸡肉入味

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4.锅加热，开小火，倒入面包糠和橄榄油，炒至上色，就好了。时间过长就容易焦，我这是第一次炒，没掌握好时间，就有点焦了，还好，我后来把焦的慢慢挑出来了，一个字，好烦。

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5.这是炒好的面包糠

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6.把腌制好的鸡肉丁放入生粉内滚一下

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7.接着放入蛋液内滚一下

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8.接着放入面包糠内滚一下。鸡肉丁滚到只剩一半的时候，把烤箱预热10分钟。上火200℃，下火200℃

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9.这是所有滚好的鸡米粒，放入铺好锡纸的烤盘内。

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10.把烤盘送入预热好的烤箱，烤10分钟，就可以出箱了。

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11.这是烤好的鸡肉丁，准备装盘喽

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12.配上一碟番茄酱，酸酸甜甜的

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13.成品欣赏