椒盐豆渣饼

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1.原料图。

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2.平底锅烧热，不放油，小火烘花椒至出香味。

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3.盛至菜板上放凉，用擀面杖碾碎。

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4.豆渣、面粉、花椒和盐调成面糊，搅拌均匀。

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5.平底锅放少量油，将面糊逐个摁成饼，撒上黑芝麻。

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6.一边煎黄，再煎另一面即可。