这老天爷反复无常,几天之内气温往上直窜,仿佛进入了酷暑难耐阶段。这天气一热,人的胃口就差多了,不知道想吃什么。
儿子今天中午要回家。估计这大热天,回到家已热得不行,吃饭肯定不香啦。我也别折腾做啥好吃的了,干脆提前进入夏天,做凉面吃······
点击查看大图1.买好的机轧湿面。
点击查看大图2.准备好胡椒和芝麻酱。
点击查看大图3.准备好香醋、凉拌酱油、芝麻油。
点击查看大图4.准备好黄瓜、豆芽、香肚、姜蒜。
点击查看大图5.姜蒜洗净切细粒;黄瓜洗净切丝;香肚切丝。
点击查看大图6.姜蒜加入少许凉白开浸泡。
点击查看大图7.黄豆芽入开水中焯熟。
点击查看大图8.香肚入锅,隔水蒸熟。
点击查看大图9.锅中水开,下入面条。稍稍拨动几下即可捞起。
点击查看大图10.沥干水分,放入盘中,加入食油抖散。
点击查看大图11.箪好的面条挑入盘中。
点击查看大图12.加入豆芽、黄瓜丝。
点击查看大图13.加入香肚丝,淋上姜蒜汁。
点击查看大图14.倒入香醋。
点击查看大图15.淋上凉拌酱油。
点击查看大图16.加入芝麻酱。
点击查看大图17.加少许剁椒;吃时拌匀。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児