奥利奥版玛德琳

点击查看大图

1.全蛋和糖粉倒入碗内，搅拌均匀。

点击查看大图

2.拌匀至无颗粒。

点击查看大图

3.低粉和奥利奥粉连同泡打粉过筛加入蛋液里。

点击查看大图

4.把面糊翻拌均匀。

点击查看大图

5.黄油隔热水提前融化，然后倒入拌好的蛋糊里。

点击查看大图

6.慢慢翻拌均匀。放入冷藏室冷藏一小时。

点击查看大图

7.冷藏后的面糊倒入裱花袋内，把面糊挤入模具内下8分满，烤箱预热，中层上小火，180度15分钟。

点击查看大图

8.白巧克力块隔水融化，烤好的玛德琳脱模沾上融化的白巧克力加些糖珠装饰即可。

点击查看大图

9.成品图。

点击查看大图

10.成品图。