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胡萝卜面西葫芦鸡蛋包子

冬季心情
收录时间:2024-04-09 20:24:57  人气:9931

当金黄色的小包子呈现在你面前的时候,是不是有些惊喜的感觉呢。胡萝卜面的小包子,颜色亮丽,营养丰富,让美丽的小包子带给你一天的好心情吧;让它在餐桌上演绎着它---中式面点的美丽传说吧;让家人爱上它---营养、美丽、健康的小包子。

主料
辅料

胡萝卜面西葫芦鸡蛋包子的做法步骤

制作小窍门

面粉的吸水量不同,根据自家面粉的特性添加液体的用量,我用了260克的胡萝卜糊。胡萝卜切小丁更好打磨。饧好的大面团揉搓时一定将面团中的气泡挤出来,否则会影响包子成品的外观。包子包好饧发时,一定要饧到位,根据环境温度,用手试探按压包子皮,能很快的回弹说明饧好了。素馅的包子蒸制时间要适当缩短。
分类: 主食 面食 家常菜 早餐 包子

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