当金黄色的小包子呈现在你面前的时候,是不是有些惊喜的感觉呢。胡萝卜面的小包子,颜色亮丽,营养丰富,让美丽的小包子带给你一天的好心情吧;让它在餐桌上演绎着它---中式面点的美丽传说吧;让家人爱上它---营养、美丽、健康的小包子。
1.先制作包子皮的胡萝卜糊:原料胡萝卜。
2.将胡萝卜切小丁
3.放入豆浆机的杯桶中。
4.加入清水,盖上盖子,启动湿豆程序。
5.胡萝卜糊做好后,晾凉。
6.制作包子面团:原料有胡萝卜糊、酵母粉、面粉。
7.酵母粉倒入胡萝卜糊中,搅拌均匀。
8.面粉倒入面包机的面包桶中。
9.加入混合好酵母粉的胡萝卜糊,启动和面程序,将面团揉成光滑较软的面团。
10.取出面团,用手整理成圆形,放入盆中盖保鲜膜饧发20分钟。
11.包子馅的制作:原料有鸡蛋和西葫芦(葱和虾皮,没有拍,不喜欢吃虾皮的可以不加)。
12.西葫芦用擦丝器擦成丝,因为西葫芦比较嫩,所以要用手将西葫芦丝中的水分挤出备用。
13.鸡蛋入锅炒成鸡蛋碎。
14.葱切碎,虾皮切成碎。
15.西葫芦丝加入食用油、生抽、包子调味粉、姜粉、老抽、虾皮碎搅拌均匀。
16.加入葱碎和鸡蛋碎拌匀,再加入盐和香油调味。
17.这是拌好的西葫芦鸡蛋馅。
18.面团已经饧好,体积膨胀。
19.将面团移到面板上,揉搓排气后,揉成长条切成大小相等的小面剂。
20.小面剂擀成中间厚四周薄的圆面片。
21.取适量的西葫芦鸡蛋馅包入,用提褶的方法将包子依次包好。
22.包好的小包子。
23.将包子放在竹帘上盖上温布饧发15分钟。
24.锅中烧开水,将饧发好的包子放入,中火蒸16分钟即可。
25.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝