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当金黄色的小包子呈现在你面前的时候，是不是有些惊喜的感觉呢。胡萝卜面的小包子，颜色亮丽，营养丰富，让美丽的小包子带给你一天的好心情吧；让它在餐桌上演绎着它---中式面点的美丽传说吧；让家人爱上它---营养、美丽、健康的小包子。
点击查看大图1.先制作包子皮的胡萝卜糊：原料胡萝卜。
点击查看大图2.将胡萝卜切小丁
点击查看大图3.放入豆浆机的杯桶中。
点击查看大图4.加入清水，盖上盖子，启动湿豆程序。
点击查看大图5.胡萝卜糊做好后，晾凉。
点击查看大图6.制作包子面团：原料有胡萝卜糊、酵母粉、面粉。
点击查看大图7.酵母粉倒入胡萝卜糊中，搅拌均匀。
点击查看大图8.面粉倒入面包机的面包桶中。
点击查看大图9.加入混合好酵母粉的胡萝卜糊，启动和面程序，将面团揉成光滑较软的面团。
点击查看大图10.取出面团，用手整理成圆形，放入盆中盖保鲜膜饧发20分钟。
点击查看大图11.包子馅的制作：原料有鸡蛋和西葫芦（葱和虾皮，没有拍，不喜欢吃虾皮的可以不加）。
点击查看大图12.西葫芦用擦丝器擦成丝，因为西葫芦比较嫩，所以要用手将西葫芦丝中的水分挤出备用。
点击查看大图13.鸡蛋入锅炒成鸡蛋碎。
点击查看大图14.葱切碎，虾皮切成碎。
点击查看大图15.西葫芦丝加入食用油、生抽、包子调味粉、姜粉、老抽、虾皮碎搅拌均匀。
点击查看大图16.加入葱碎和鸡蛋碎拌匀，再加入盐和香油调味。
点击查看大图17.这是拌好的西葫芦鸡蛋馅。
点击查看大图18.面团已经饧好，体积膨胀。
点击查看大图19.将面团移到面板上，揉搓排气后，揉成长条切成大小相等的小面剂。
点击查看大图20.小面剂擀成中间厚四周薄的圆面片。
点击查看大图21.取适量的西葫芦鸡蛋馅包入，用提褶的方法将包子依次包好。
点击查看大图22.包好的小包子。
点击查看大图23.将包子放在竹帘上盖上温布饧发15分钟。
点击查看大图24.锅中烧开水，将饧发好的包子放入，中火蒸16分钟即可。
点击查看大图25.成品。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
