我家宝宝快2岁了,他现在已经能吃很多东西了。在我给他做过的诸多烘焙美食中,他最爱吃我做的面包,因此我每周都会给他烤。这次烤的面包内部加的是整粒的蔓越莓干,水份充足,酸甜可口,宝宝平时就爱吃,这种比起切片蔓越莓干要好吃很多。
其实只要方法得当,用面包机烤出来的面包,一点也不比烤箱逊色,而且相对而言还要省事很多。
1.面包桶中依次加入牛奶、鸡蛋、奶油奶酪和白糖,
2.再加入高筋面粉、低筋面粉和酵母粉,启动面包机和面15分钟,
3.加入软化的黄油,再和面20分钟,
4.此时检查一下面团,可以拉出薄薄的手套膜,这就是做吐司成功的标志,这种状态刚刚好,做好的吐司一定会拉丝的,
5.将和好的面团,利用面包的发酵功能,发酵40分钟,
6.将发酵好的面团排气后,分成3份,松弛5分钟,
7.取一块松弛好的面团,擀长,
8.取一块松弛好的面团,擀长,
9.均匀撒上整粒蔓越莓干,
10.均匀撒上整粒蔓越莓干,
11.边卷边压,将蔓越莓干包裹其中,收口捏紧,
12.边卷边压,将蔓越莓干包裹其中,收口捏紧,
13.边卷边压,将蔓越莓干包裹其中,收口捏紧,
14.边卷边压,将蔓越莓干包裹其中,收口捏紧,
15.然后编成三股辫,
16.然后编成三股辫,
17.将面包桶中的搅拌刀取出,放入面包柸,
18.将面包桶中的搅拌刀取出,放入面包柸,
19.在面包级表面包上锡纸,防止水分散失,用面包机的发酵功能,发酵1.5小时,
20.在面包级表面包上锡纸,防止水分散失,用面包机的发酵功能,发酵1.5小时,
21.直至面包发至九分满,
22.直至面包发至九分满,
23.然后选择面包机的烘烤程序,烧色选择中,时间设定30分钟,启动程序开始烘烤,
24.然后选择面包机的烘烤程序,烧色选择中,时间设定30分钟,启动程序开始烘烤,
25.待程序结束时,面包就烤好了,
26.待程序结束时,面包就烤好了,
27.取出放烤架上晾至不烫手时,装入保鲜袋内密封保存,三天内吃完口感最佳。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房