紫苏青口贝

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1.蒜、姜剁成茸、紫苏叶切碎

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2.准备香菜少许切去头部

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3.准备生抽、鸡粉、盐、糖、楜椒粉

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4.青口贝洗干净

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5.水烧开后把青口贝倒下锅

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6.等再次开锅青口贝就可出锅了

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7.把青口贝倒出沥干水份

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8.起油锅把姜、蒜茸倒下爆香

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9.姜、蒜茸爆出香味后把青口下锅

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10.要大火翻炒均匀

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11.锅中出现焦黄就可把所有调料加入继续炒匀

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12.然后把紫苏叶下锅

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13.紫苏叶炒出香味就可加入少许香菜

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14.翻炒几下就准备出锅

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15.这样就可装盘啦。