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红枣枸杞豆渣面包

诗可薇
收录时间:2024-02-08 16:38:33  人气:3576

红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种。

枸杞
  补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴。

随着科学的发展,人类文化素质的提高, 人们 已从营养学的角度开始重新认识豆 渣。经研究证明,大豆中有一部分营养 成分残留在豆渣中,一般豆渣含水份85% ,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物 (纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有 钙、磷、铁等矿物质. 食用豆渣,能降低血液中胆固醇含量, 减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣 中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥 的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保 健食品源。

今天这款面包是用早餐打的红枣枸杞豆浆过滤的豆渣制成的,营养成份就不用说了。红枣枸杞再加上黄豆,都是特别有营养价值的好东西,配方中用到的糖也很少,因为枸杞和大枣本身就有甜味,黄油的用量也有减少,绝对的健康满分。。

当然也不一定要红枣枸杞的豆渣才可以制作,其它的豆渣也可以用来制作这款面包,再别把豆渣倒掉了,营养全在里面啊。

主料

红枣枸杞豆渣面包的做法步骤

分类: 烘焙 早餐

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