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黄瓜虾米炒鸡蛋

宣大爷是胖妞
收录时间:2021-11-21 04:27:52  人气:6136

虾米里含有非常多人体所需要的维生素以及营养,老少咸宜。炎炎夏日,这道清淡方便的菜可是解暑利器哦!

主料
辅料

黄瓜虾米炒鸡蛋的做法步骤

制作小窍门

1.如果是小虾米,建议去掉虾头处刺人的须须。如果是大的没有壳的干虾,建议切成粒状。
2.黄瓜切成薄片更易入味哦!
3.因为鸡蛋液里有生抽,虾米本身又有咸味,所以炒黄瓜时只需➕少量盐即可。
4.耗油是用来提升鲜味的,也可以用鸡精/味精代替。
分类: 素菜

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