香酥鸡排

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1.准备好食材（还有鸡蛋和面包糠番茄酱，忘拍了）

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2.鸡脯肉切成薄片（我是买的时候切好的）

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3.用锤子把肉拍松（没锤子用刀背也可以）

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4.裹上腌鸡料，两面都要抹到

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5.然后放入保鲜盒腌制20分钟以上（我腌制了4～5小时更入味）

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6.把腌制好的肉蘸上蛋清，均匀裹上面包糠

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7.把鸡肉放在烤架上，烤盘上垫上锡纸

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8.预热烤箱230度，中层10分钟，中途拿出来刷一次食用油（这样能有效的锁在鸡排里的水分）即可

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9.酥脆，外酥里嫩趁热吃...

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10.成品图

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11.成品图