秘制猪蹄子

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1.清水里放入白酒 花椒粒 葱结 焯猪手！！！这步很重要！！不然你是想吃到脏脏腥腥的猪手吗那你生吃就好了。水沸腾后可以把他控干

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2.ᕙ༼ຈلﻝ͜ ຈ༽ᕗ等鍋子像这个表情一样预热好倒入满锅底的油～ 加入腐乳姜葱蒜酥（台湾人习惯… 你们也可以不加…）… 爆香!

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3.接着就可以转小火啦 加入最重要的猪蹄跟葱白翻炒!!（我吃素而且吃素前也是不敢吃这个…一直不太理解你们评论可以告诉我啥味道… 会做 不爱吃的girl…）

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4.倒入老抽提色～ 不要太多! 接着把其他的辅助材料也放进去 香味出来后 倒入啤酒! 我们这里用的是啤酒不是水喔～最后撒上胡椒粒

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5.大火煮开后 转小火～ 在炖一个半小时

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6.吃它(●´∀｀●)然後关注我