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有的时候烘培也是要讲究一下健康的。无油少糖酸奶蛋糕，配上沙拉和薯泥，听起来就健康啊。酸奶我用的是完全无脂无糖的酸奶，烤出来的蛋糕带一点点的酸和一点点的甜，加上绵软的口感，和沙拉配起来也是不错的。沙拉的部分我选了牛油果和紫甘蓝，可以使口感丰富一些并且颜色也很美。用薯泥代替奶油，一样美美的甜甜的。还有薄荷叶清爽味道很适合夏天啊~~~
点击查看大图1.提前预热烤箱至180度。将蛋白和蛋黄分离，分别放在两个大碗里。
点击查看大图2.在蛋黄中加入酸奶，搅拌均匀。
点击查看大图3.筛入面粉，搅拌均匀。
点击查看大图4.在蛋白中滴入柠檬汁，分三次加入糖，用电动打蛋器打发至可以拎起一个折角不消失。
点击查看大图5.将三分之一的蛋清倒入面糊中，轻轻切拌，注意不要消泡。
点击查看大图6.把搅拌好的面糊倒入蛋白中。
点击查看大图7.轻轻切拌均匀，注意不要消泡。
点击查看大图8.将面糊倒入包了锡纸的6寸蛋糕模中，轻拍排出大气泡。将蛋糕模放在有水的烤盘中浴水烤50分钟左右，插入牙签拔出时没有面糊粘着即可。
点击查看大图9.放量后切两片备用。
点击查看大图10.土豆和紫薯洗净后连皮上锅蒸，至可以轻松插入筷子即可。
点击查看大图11.取两个土豆和半个紫薯，扒皮，放入料理机中。
点击查看大图12.12.再在料理机中倒入低脂牛奶，打成淡紫色的粘稠薯泥。
点击查看大图13.将剩下的半个紫薯和一个土豆去皮，分别打成泥状，装入裱花袋中。
点击查看大图14.黄瓜洗净，切厚薄均匀的薄片。紫甘蓝切丝。牛油果去皮去核切片。
点击查看大图15.取一片蛋糕，铺上黄瓜片。
点击查看大图16.挤上一层土豆泥。
点击查看大图17.盖上一层紫甘蓝，方便操作也可以将紫甘蓝切碎。
点击查看大图18.再挤上一层土豆泥，铺上牛油果片，盖上另一片蛋糕。
点击查看大图19.用淡紫色的紫薯泥像抹奶油一样抹在蛋糕上，因为薯泥有一些粘，不是很容易抹平。
点击查看大图20.用紫薯泥挤出深紫色的花。
点击查看大图21.将花装饰在蛋糕上。
点击查看大图22.点缀上薄荷叶和蓝莓即可。
点击查看大图23.沙拉也要美美的。
点击查看大图24.沙拉也要美美的。
点击查看大图25.沙拉也要美美的。
点击查看大图26.沙拉也要美美的。
点击查看大图27.沙拉也要美美的。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
