用面包机一样可以做出柔软的欧式面包来。这个欧包的制作采用一次发酵法,无需整形就可以得到饱满的欧包形状。做欧包都喜欢添加些果仁果干,我觉得添加蔓越莓和核桃是最对味的,当然还可以更具喜好添加葡萄干也不错。今天做的这个面包是用的红糖,红糖会散发出温婉的味道会使面包更接近古朴,可可粉的添加也是的面包有着独特的香气,总之是非常好吃又有营养的佐餐食品。
1.面包桶里按次序放入清水、鸡蛋、盐、红糖
2.所有粉类。最上面放上酵母粉
3.面包桶放入面包机,接通电源选择功能软欧包的制作,点击开始。(这个程序总共设计搅拌4次醒面3次)此时还应该放上可可粉,可是我忘记了
4.搅拌开时我想起来可可粉还没有放,赶紧放入可可粉
5.在第二次醒面的时候已经可以拉出粗模
6.在第三次搅拌的时候放入软化的黄油
7.在第4次搅拌的时候放入蔓越莓干和核桃仁
8.之后进行醒发阶段
9.当醒发到8份满摸的时候面包机也将进入到烘烤状态
10.用利刀在面包胚上割上几刀口子,盖上盖就等着烘烤结束吧
11.烘焙结束将面包桶提出来
12.取出面包放凉就好了。如果刚好不在家,面包机的保温功能还可以给你保温一小时,一小时后自动断电。
13.切片抹上自制的果酱享用吧
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人