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没有用黄油只用了极少量的植物油也能很松软，加了植物油制作的酥粒加上菠萝香。口感和组织如蛋糕般细腻的菠萝酥粒面包味道太太太赞了。
点击查看大图1.面包机放入牛奶，鸡蛋，盐，糖。
点击查看大图2.再放入面粉，酵母揉面十分钟。
点击查看大图3.十分钟后加入15克植物油继续揉面30到40分钟。
点击查看大图4.能拉出薄而有韧性的膜揉面结束，没有膜继续揉。
点击查看大图5.面团收圆发酵面团。
点击查看大图6.发酵面团的时候来做酥粒。20克植物油，30克低筋面粉，10克砂糖混合。
点击查看大图7.用手搓成颗粒状，酥粒做好放冰箱冷藏备用。
点击查看大图8.面团发到2.5倍大。
点击查看大图9.移到案板上擀压排气。
点击查看大图10.收圆盖保鲜膜静置十分钟。
点击查看大图11.醒好的面团擀成方形，形状是你的烤盘大小。
点击查看大图12.放入烤盘发酵，我的是9寸方盘。8寸的也可以烤好会厚一些。
点击查看大图13.发到1.5倍大把菠萝块摆好往下按一按。
点击查看大图14.刷上一层纯牛奶，撒上提前做好的酥粒。
点击查看大图15.烤箱提前预热十分钟，上下火160度中下层烤25分钟。
点击查看大图16.出炉脱模放凉切块食用。
点击查看大图17.味道和口感真的很赞。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
