没有用黄油只用了极少量的植物油也能很松软,加了植物油制作的酥粒加上菠萝香。口感和组织如蛋糕般细腻的菠萝酥粒面包味道太太太赞了。
1.面包机放入牛奶,鸡蛋,盐,糖。
2.再放入面粉,酵母揉面十分钟。
3.十分钟后加入15克植物油继续揉面30到40分钟。
4.能拉出薄而有韧性的膜揉面结束,没有膜继续揉。
5.面团收圆发酵面团。
6.发酵面团的时候来做酥粒。20克植物油,30克低筋面粉,10克砂糖混合。
7.用手搓成颗粒状,酥粒做好放冰箱冷藏备用。
8.面团发到2.5倍大。
9.移到案板上擀压排气。
10.收圆盖保鲜膜静置十分钟。
11.醒好的面团擀成方形,形状是你的烤盘大小。
12.放入烤盘发酵,我的是9寸方盘。8寸的也可以烤好会厚一些。
13.发到1.5倍大把菠萝块摆好往下按一按。
14.刷上一层纯牛奶,撒上提前做好的酥粒。
15.烤箱提前预热十分钟,上下火160度中下层烤25分钟。
16.出炉脱模放凉切块食用。
17.味道和口感真的很赞。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝