炸鲜奶

点击查看大图

1.把牛奶、奶粉、糖、淀粉、一半炼乳一起放在锅里，混合均匀。

点击查看大图

2.然后把锅放置炉上小火加热，顺着一个方向使劲搅动，小心糊锅。

点击查看大图

3.准备好一个饭盒，用保鲜膜铺一层。

点击查看大图

4.把奶糊倒进饭盒里，盖上盖子放进冰箱2小时。

点击查看大图

5.把炸脆粉、蛋清、水一起搅拌成糊状，尽量不要太稀。

点击查看大图

6.把冻好的奶拿出来切成长方形。

点击查看大图

7.把油倒进小锅里，把油预热，油烧到把筷子插进去会有点冒小泡泡，马上转成小火。

点击查看大图

8.把奶条裹上糊，放进油锅里，炸到金黄夹出。

点击查看大图

9.炸好摆盘，可以把剩下的炼乳用小碗装着，喜欢吃甜的人可以蘸着吃。